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广东省韶合市翁源县的特产是什么?

发布时间:2019-10-14 01:31 来源:未知 编辑:admin

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  油罩糍是翁源陌头小吃之一,也是翁源人从小吃到大的小吃。纯粹的原资料,生粉加上葱花,经由妥善的的油温煎炸,就变成了它特有的香味。

  客家菜有许众菜式,此中较具代外性的为酿三宝(酿苦瓜,酿辣椒,酿茄子),即将剁好的肉馅酿进百般资料中去,然后放正在砂锅里焖熟。

  油水鸡,即把鲜鸡切块,用调料如姜丝、花生油、盐、味精等腌制一刹,把水烧开,然后放入鸡肉,煮熟后正在汤盘里放葱花、生菜等,厚味的油水鸡就做好啦!油水鸡清中带鲜,原汁原味!

  千年古县翁源,是客家人聚居之地,华夏人南迁到这里,不光带来了勤奋朴质的习俗,也变成了己方的饮食文明—客家菜。正在磷寸盒巨细的水豆腐上挖个小洞,然后把猪肉和葱做成的馅“酿”入此中,然后放到锅里迟缓焖,最终洒上葱花,一道厚味的客家酿豆腐就做成啦…?

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